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上海锦江汤臣洲际大酒店
特推出云南美食主题自助晚餐
吃到扶墙出~
超长有效期至4月底，火爆预定中！
云南美食主题自助晚餐
【活动时间】
2023年3月1日-2023年4月30日 周五周六晚上18：00-21：30
（请至少提前1天致电酒店电话 021-58356666-3166 预约使用日期）
【活动地址】
上海锦江汤臣洲际大酒店壹阶层餐厅（1楼）
【活动费用】
1大1小（限1.4m以下儿童）：238元
【活动内容】
1、云南美食主题自助晚餐
注：自助餐主题酒店不定期更新，恕不另行通知
【消费提示】
1、使用方式：用户购买后凭验证码，提前1天自行和酒店预约； 预约电话021-58356666-3166
2、本产品支付成功后，如未预约或预约不成功，可全额退款
3、停车信息：在餐厅实际消费后，会提供停车优惠券
4、交通信息：搭乘2、4、6、9号线至世纪大道站，步行7分钟可达
酒店介绍
上海锦江汤臣洲际大酒店
隆重推出云南美食主题自助餐！
带来超爽味蕾享受！
春季推出了非常开胃的云南特色菜品
云南过桥米线，老昆明摩登粑粑
建水爆浆豆腐配云南辣椒面、云南黑三剁
传统滇味低温酱油鸡、傣味香茅草烤鲈鱼
云南竹荪老鸡汤
等带你体验云南风情
你吃过正宗的过桥米线吗？
米线入口即化，软糯而有嚼劲
数十种配菜，口感丰富
肉片、鸡胸、乌鱼片、鹌鹑蛋、
火腿、鱿鱼、豆腐、
......
伴随着汤汁一唆到底！
特别过瘾！
更有
✔ 迷你佛跳墙 现场派送
✔ 海鲜刺身不限量任性刷
✔ 现烤现做BBQ超多肉肉吃到嗨
✔ 中西热菜异国美食，舌尖上游世界
✔ 洲际甜点，萌娃的甜品王国
……
海鲜刺身快乐加倍
除了特色主题以外
酒店当然还有许多常规美食~
老虎蟹、熟草虾、雪蟹腿、
青口贝、翡翠螺……
超多海鲜随便拿拿都能回本~
常常按根起卖的雪蟹腿截成均匀的大段
每段都塞满了白白嫩嫩的蟹肉
许多吃货都对它爱得深沉
将蟹肉拆在碗里淋点酱汁一口享尽，爽到！
还有肉质紧实的翡翠螺
肥厚的进口全壳青口贝
鲜美甘甜的熟草虾
治愈选择困难症~
媲美日料亭品质的刺身
大厨全是精心厚切
三文鱼、金枪鱼、章鱼、鲷鱼……
任性畅吃才过瘾！
各式小巧可爱的寿司也很诱人
好吃又不易饱~
海陆联手嗨翻BBQ
虾蟹斗艳的海鲜档虽然风头强盛
但海陆联手的烧烤档也毫不逊色
大厨强推的烤澳洲大羊腿
据说是人人必点的金牌出品！
让人食指大动的德克萨斯香烤肋排
这里通通有~
就是这么壕气且任性！
还有培根芝士香肠串、酱香鱿鱼串、
沙嗲鸡肉串、黄油玉米棒……
多样大鱼大肉现点现做
肉食控墙裂满足~
中西热菜畅吃不停
无论是印度咖喱还是港式烧腊
各地风味都得到了很好的体现
五十多道中西热菜通通尝一遍
仿佛在环游舌尖上的世界
还有黑松露金酸汤龙利鱼
云腿邹皮椒什锦腿菌香炒饭、厚牛肝菌爆雪花牛仔粒
傣味油呛虾球、海鲜干捞粉丝、
香草黄油小土豆、咖喱牛腩
......
多样美味不纠结
每样拿点全都要！
王牌出品，洲际甜点
洲际出品的甜点一向是王牌
饼房团队经常参与重大接待活动
甜品师的手艺值得一夸
皇后布丁、铁塔奶油、新西兰巧克力……
用料也基本都是很壕的进口原料
体现了一个老牌酒店对品质的坚持
草莓芝士蛋糕、 草莓奶油杯
太妃焦糖香蕉挞、芒果巧克力慕斯蛋糕
百香果蛋白饼、脆皮巧克力梦龙卷
栗子蛋糕、黑森林蛋糕、椰香红丝绒蛋糕
榛子柠檬巧克力蛋糕
……
超多美味甜点宠溺宝贝
还有多种口味的意大利冰淇淋
丰盛到咋舌的水果
可乐，雪碧，果粒橙畅饮
这顿自助超满足！
（以上部分菜品每日换新，仅供参考，以实际到店为准）
Yun Nan theme dinner buffet
云南美食主题自助餐
Seafood Bar海鲜吧
Cooked prawn, Alaska snow crab leg, blue mussel, green shell conch, tiger crab
熟草虾、阿拉斯加雪蟹腿、蓝口贝、加拿大翡翠螺、老虎蟹
Chili soy sauce, cocktail sauce, lemon
辣椒酱油、鸡尾沙司、柠檬
Ginger black vinegar, shallot vinaigrettes
生姜黑醋、小葱沙司
Salad Bar 沙拉吧
Romaine hearts, red and green oak, radicchio, ice, rucola and mesclun
罗马生菜、红绿橡木生菜、菊苣、芝麻生菜、混合生菜
Condiments
Cherry tomatoes, sliced cucumber, red onions, corn kernels,
shredded cheese, garlic croutons, roasted bacon
圣女果、黄瓜片、红洋葱、玉米粒、芝士、香蒜面包丁、培根碎
Dressings 调味汁
Thousand island, French, Italian, vinaigrette, Caesar, roasted sesame
千岛汁、法汁、意汁、油醋汁、凯撒汁、烤芝麻酱
Cold salad色拉
Jelly fish salad with scallion oil 葱油拌海蜇
Steamed lotus root stuffed with glutinous rice 桂花糯米甜藕
Old Shanghai sweet & soy fish老上海熏鱼
Vegetable salad Yunnan style云南风味蔬菜沙拉
Hot & sour seafood salad酸辣海鲜沙拉
Waldorf salad华尔道夫沙拉
Grilled vegetables with olive oil and balsamic橄榄油扒蔬菜配香草醋
Orange and beetroot salad香橙甜菜根沙拉
Cold cuts platter冷切肉盘
Cold cuts selection各式冷切肉
Japanese food counter日式食品角
Sushi and Sashimi
寿司和生鱼片
Sashimi, sushi, maki and nigiri sushi, lava sushi
生鱼片、寿司、寿司卷、火炙寿司
Salmon, tuna, octopus, snapper
三文鱼、金枪鱼、章鱼、鲷鱼
Soup 汤
Doubled chicken soup with bamboo fungus 云南竹荪老鸡汤
Italian vegetable soup意大利蔬菜汤
BBQ station现场烧烤
Black pepper beef steak黑椒牛排
Squid skewer酱香鱿鱼串
Chicken saltay沙嗲鸡肉串
Cheese kainer芝士烤肠
Carving station切肉台
Roasted Australian lamb leg烤澳洲大羊腿
Texas BBQ pork rib德克萨斯香烤肋排
Passing around现场派送
Double boiled seafood with superior broth迷你佛跳墙
Hot dishes热菜
Pan seared sole fillet served in sour broth topped with black truffle黑松露金酸汤龙利鱼
Fried rice with ham, mushroom and green chili云腿邹皮椒什锦腿菌香炒饭
Sautéed diced beef with porcini mushroom厚牛肝菌爆雪花牛仔粒
Slow braised spiced soy chicken传统滇味低温酱油鸡
Baked perch fish with lemongrass Dai style傣味香茅草烤鲈鱼
Slow cooked prawns with chili in oil傣味油呛虾球
Sauteed minced pork with pickle vegetable and chili云南黑三剁
Wok fried rice noodles with seafood海鲜干捞粉丝
Sauteed baby potatoes with butter and herbs香草黄油小土豆
Beef curry咖喱牛腩
Char kway teow泰式炒金边粉
Poached seasonal vegetable in superior broth上汤时蔬
Chicken picatta米兰式芝士蛋煎鸡肉
Duck leg confit法式油焖鸭腿
Noodle station面档
Yunnan “Cross-Bridge”Rice Noodles云南过桥米线
Condiments—sliced pork, chicken breast, sliced fish, quail egg, ham, squid, tofu, chives, spring onion, coriander, lettuce, chili vegetable
配料—肉片、鸡胸、乌鱼片、鹌鹑蛋、火腿、鱿鱼、豆腐、韭菜、葱花、香菜末、生菜、榨菜丝
Assorted snacks station各类小食
Grilled Jianshui Tofu with Yunnan chili powder建水爆浆豆腐配云南辣椒面
Fried milk flour Kunming style老昆明摩登粑粑
Deep fried bombay duck with spice salt椒盐九肚鱼
Korean crisp chicken韩式炸鸡
Prawn crackers龙虾片
Chinese BBQ中式烧烤
Hai Nan chicken rice海南鸡饭
Chicken feet with black bean sauce豉汁凤爪
BBQ pork叉烧
Roasted duck广式烤鸭包饼
Chinese dim sum中式点心
3 kinds of steamed dim sum3种蒸点
Dessert 甜点
Continental Breads and Rolls 各式面包
Christmas strawberry cheese cake 草莓芝士蛋糕
Strawberry Romanroff 草莓奶油杯
Banoffee tart 太妃焦糖香蕉挞
Mango chocolate mousse cake 芒果巧克力慕斯蛋糕
Passion fruit Pavlova 百香果蛋白饼
Crispy chocolate roll 脆皮巧克力梦龙卷
Chestnut cake 栗子蛋糕
Black forest cake 黑森林蛋糕
Coconut red velvet cake 椰香红丝绒蛋糕
Hazelnut lemon chocolate 榛子柠檬巧克力蛋糕
Bread butter pudding 面包布丁
Ice Cream selection各式冰激淋
Selected Cut Fruits 时令水果
以上菜单仅供参考，请以酒店实际出品为准！
