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思南江宴
- 淮扬私房菜+私人环境+管家式服务 -
将记忆引入繁华复兴中路
灯影下的艺术雕塑、古典画作...
处处透露着二三十年代的空间美学
以淮扬菜为基础，融入特色
新鲜的食材结合细致的烹饪技巧
在至简中摒除一切繁杂干扰
让人沉浸于美食本身滋味
★ 午市4人餐 ★
-套餐内容-
【精品冷菜】
福袋鹅肝 1份 198元
烧椒蛋黄鱿鱼卷 1份 188元
火腿鱼籽酱冬瓜 1份 88元
【滋补靓汤】
淮扬狮子头 4份 392元
【主打热菜】
雪菜蒸大黄鱼 1份 988元
淮扬炒三虾 1份 198元
鲜椒麻安格斯牛肉 1份 198元
淮扬煮干丝 1份 188元
荷塘炒素 1份 88元
【主食】根据实际到店人数提供，上限4份
传统葱油拌面 4份 112元
【甜品】根据实际到店人数提供，上限4份
杨枝甘露 4份 112元
【其他】
服务费 1份 275元
现价：988元
（门市价：3025元 ）
★ 8人餐（仅午市可用） ★
-套餐内容-
【精炙冷菜】
本帮秘制银鳕鱼 1份 298元
烧椒蛋黄鱿鱼卷 1份 188元
福袋鹅肝 1份 198元
鱼籽酱翡翠莴笋 1份 88元
火腿鱼籽酱冬瓜 1份 88元
松露绣球菌 1份 88元
【滋补汤品】根据实际到店人数提供，上限8份
淮扬狮子头 8份 784元
【主打热菜】
三色蒸大白水鱼 1份 1088元
桂花炒松叶蟹 1份 1088元
淮扬炒三虾 1份 198元
淮扬炒软兜 1份 288元
鲜椒麻安格斯牛肉 1份 198元
九层塔菌香炒鲍柳 1份 198元
宁波雪菜目鱼蛋 1份 128元
手撕豆腐煲 1份 98元
荷塘炒素 1份 88元
【主食】根据实际到店人数提供，上限8份
传统葱油拌面 8份 224元
【其他】
服务费 1份 532元
现价：3088元
（门市价：5860元 ）
【售卖时间】
即日起至2023-10-15
【使用时间】
即日起至2023-11-30
【关于预约】
电话预约，至少提前1天。成功后方可进店使用，预约为方便备货不等同留位，高峰时期需排队等位。
【温馨提示】
【使用须知】每人限购10份,每桌每次限用1张,不可叠加使用。不可拼桌使用
【包间规则】4人餐包间不可用；8人餐午市包间可用，不额外收取费用
【规则提醒】不与其他优惠同享，超出套餐部分需自费
【使用提醒】每张券套餐内容需一次性使用完毕，不支持分开使用
【打包须知】仅供堂食，不提供餐前外带，餐毕未吃完可打包，打包费详情请咨询商家
【用餐须知】部分菜品因时令或其他不可抗因素导致无法提供，商家会用等价菜品替换，具体事宜请与商家协商
【图片须知】图片仅供参考，菜品以实物为准
【开票须知】 如需开发票，请自行联系店家进行开票，开票类型为普通发票
若付款遇到问题，请联系客服：400-680-9888
【门店详情】
门店名称：思南江宴
门店地址：上海市黄浦区复兴中路539号(近思南公馆)
门店电话：021-33566575
营业时间：周一至周日11:00-22:00
思南江宴
- 淮扬私房菜+私人环境+管家式服务 -
将记忆引入繁华复兴中路
灯影下的艺术雕塑、古典画作...
处处透露着二三十年代的空间美学
以淮扬菜为基础，融入特色
新鲜的食材结合细致的烹饪技巧
在至简中摒除一切繁杂干扰
让人沉浸于美食本身滋味
这就是在众多老饕心中
占有一席之地的私宴餐厅“思南江宴”
凭借对淮扬菜本身食材的关注和时鲜的坚持
并勇于突破创造
形成了自己独①份的美味体验
隐藏于魔都的奢华私人江宴
曲径通幽，秋风落叶
悠闲地漫步在九月的思南路
在没有都市喧嚣的氛围里
听泛黄的法国梧桐
娓娓道来一个个尘封已久的历史故事
思南江宴所在的复兴中路539号
是众多风格各异的洋房里的
其中一栋花园小洋房
高谈阔论，舞影晄筹
这幢三层独立花园洋房留下了
上海滩半数精英、文人雅士的脚步
走进这个百年韵味的建筑
这里保留着多年收藏的古董字画
人物和建筑的旧照片，红木楼梯
欧式沙发茶几，留声机
别具老上海特色的老虎窗
阁楼式的小空间
给饕客们提供惬意的用餐环境
而透过老虎窗可俯瞰院落的葱郁
宁静致远之感油然而生
在这里别致的雅间内
可以享用到一道道别具特色的私享美味
品味各具特色的江海鲜和淮扬菜
在雅致的后花园里
一两把藤椅，一壶茶
三五个好友可以度过一个
闲暇慵懒的午茶时光
而华灯初上
老式洋房里一扇扇窗户映出温婉的灯火
隐隐约约飘出轻曼的钢琴声
这，就是老上海的身份和地位的象征
更是您宴请和聚餐的甄选之地
交错的宁静空间
隔绝了室外的聒噪与喧嚣
坐在餐桌前
每一个元素都只为一个目的
就是为了你能全心全意欣赏盘中的珍馐
PART 1
「纵享奢华！专做时令江阴宴」
▲4人餐
▲8人餐
01
·丨雪菜蒸大黄鱼丨·
雪菜蒸大黄鱼，清香又开胃
鱼肉质饱满，鲜嫩多汁
采用古法蒸制,铺上满满一层青花椒
淡淡的雪菜香味激发出鱼肉本身的鲜味
鱼肉软糯鲜美、油脂均衡
肉质紧实中带有其独特的鲜嫩~
大小个头相等的黄鱼清洗处理后
令人食欲大开的雪菜清香与鲜香鱼味互相交织
浅尝一口，唇齿间荡漾着一种难以言喻的香味
久久不能散去~
02
·丨桂花炒松叶蟹丨·
当蟹与桂花碰撞，就成了1+1>2的美味体验
餐桌上灿如枫叶的松叶蟹
香气馥郁、美味扑鼻
是搭配秋天的绝色
一口蟹肉便能感受初秋之味
好的松叶蟹，形美味亦美
多次蜕皮造就了壳薄肉肥的体质
咸香的火腿和鱼子酱的加入
又增添了松叶蟹的气质
爽嫩的口感层次在嘴里蔓延
在时间的酝酿下变得入味十足
一盘就可以窥见奇妙的美食天地
03
·丨淮扬狮子头丨·
不似浓油赤酱的做法
清炖更能激发肉质本身的原汁原味
专用3肥2瘦的五花肉，切粒清蒸
使得瘦肉更软更糯
没有多余的调味，保持了清汤的醇厚
就算纵横吃货界多年
也不得不夸一句：深得我心
04
·丨鲜椒麻安格斯牛肉丨·
选用上好的安格斯牛肉
切成大小匀称的牛肉粒
在与青椒和青花椒一起烹炒
香味四溢的鲜椒麻安格斯牛肉就上了桌~
牛肉鲜香味足，鲜甜饱满
青椒的辣和青花椒的麻浸润到牛肉中
吃起来格外过瘾！
05
·丨烧椒蛋黄鱿鱼卷丨·
巧妙造型的鱿鱼创意料理
不仅仅营养丰富、蛋白质高
更让人眼前一亮、食欲大开
分成一段段的鱿鱼，卷起咸香的蛋黄
上面再点缀一小撮烧椒碎
鱿鱼Q弹有嚼劲
丰富的口感层次在口腔中爆发
能给你带来不一样的味蕾体验
不管是颜值还是味道都是至佳！
PART 2
「寻味之旅！莫负江宴好时光」
01
·丨三色蒸大白水鱼丨·
02
·丨鱼籽酱翡翠莴笋丨·
03
·丨淮扬炒三虾丨·
04
·丨杨枝甘露丨·
05
·丨手撕豆腐煲丨·
06
·丨九层塔菌香炒鲍柳丨·
/////// 思南江宴
