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【周末好时光】家中自制烤奶酪

2014-03-25 13:07:49 进入父母杂谈圈子

        又到周末啦!大君君闲来无事就做了一份烤奶酪,慰劳自己和小星星,小星星吃的好开心!赶快来跟我学习一下吧!

材料:

新鲜全脂牛奶乳清、鸡蛋、碎干酪、黄油、海盐

、黑胡椒、新鲜出炉的面包一块、橄榄油、百里香、松露蜂蜜、碎开心果

烤箱预热到400度。把羊皮纸上涂满黄油,把羊皮纸切成三角形然后铺在盘里,以不让乳清溢出。

准备一个大碗,把乳清、鸡蛋、干酪、海盐适量混合在一起,打匀,之后放在铺好羊皮纸的碗中。

撒上黑胡椒,放到烤盘上烘烤15-20分钟。面包上刷橄榄油,撒上海盐和胡椒,然后再烤。

这样,奶酪就烤好了。


可以涂抹上松露蜂蜜,味道更加好。